人気のかき氷屋がプロデュースしたかき氷が渋谷で味わえる!!火鍋屋「裏の山の木の子渋谷」に自家製練乳＆自家製シロップを使った5種が登場

渋谷駅から徒歩1分の火鍋屋「裏の山の木の子渋谷」が、2023年7月1日(土)11時から夏季限定・ランチ時間限定で、かき氷の人気店代官山「ささ屋」のレシピをベースにしたかき氷を販売!!

今回、発売されるかき氷は、裏の山木の子でしか食べられない自家製練乳、自家製シロップを使ったかき氷5種類。

①「开心果練乳のかき氷」(1,100円)は、代官山でも大人気だった「ささ屋」を象徴するかき氷です。たっぷりの自家製練乳とピスタチオクリーム練乳をかけた、芳醇なナッツ香を楽しめます。

②「裏の山の木の子」オリジナルの「裏山开心果練乳のかき氷」(1300円)は、ふんわりホイップしたミルク感たっぷりの生クリームをかき氷の中とトップに入れることで、クリーミーなピスタチオが味わえます。

③「自家製練乳のかき氷岩塩添え」(900円)は、お店でじっくりと炊き上げた練乳を楽しむかき氷。岩塩を少しずつ加えると、ただ甘いだけではない深い旨味も感じられます。

④「芒果杏仁豆腐のかき氷」(1300円)は、裏の山の木の子こだわりのデザート「杏仁豆腐（優）」が中に仕込んである一品。マンゴーの果実を感じながら、とろとろの杏仁豆腐と杏仁の香りが楽しめる、贅沢なかき氷です。

⑤「黒胡麻練乳のかき氷」(1100円)は、香り高い黒胡麻ペーストと練乳を合わせた、ごま好きにたまらないかき氷です。

このほか、今までにはないきのこを楽しむかき氷も近日発表予定です!!

【店舗概要】

■店名

裏の山の木の子渋谷

■住所

東京都渋谷区道玄坂1丁目3-11 一番ビル2F

■tel:03-5459-4080

■定休日なし

■公式Instagram

※2023年6月30日現在の情報です。詳細はインスタグラムまたはショップでご確認ください。

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